In de restaurantketen "Gauchos" vinden de komende maanden chimichurri wedstrijden plaats om haar 40ste verjaardag in Nederland te vieren. Hieronder vindt u de (niet officiële) vertaling vermeldt op de website: www.gauchosgrill.nl.

Heb jij een fantastisch recept voor chimichurri?
Dan ben jij een kansrijke deelnemer voor onze Chimichurri-wedstrijd.
Chimichurri is de beroemde Argentijnse steaksaus met o.a. peterselie, koriander, oregano, basilicum en olijfolie. Chimichurri heeft in Argentinië een unieke culinaire status. Een goede chimichurri kan je het imago bezorgen van een succesvolle chef met aanzien in de Argentijnse samenleving. Niet zo maar een sausje dus, deze chimichurri.

Ter gelegenheid van ons 40-jarig jubileum organiseren wij in 2016 voor onze gasten op zeven verschillende locaties een spannende competitie om de lekkerste Chimichurri van Nederland.

De wedstrijden zijn steeds op een zondag en zijn onderdeel van een feestelijk middagprogramma. Na de wedstrijd bent u welkom op een smakelijke Malbec-proeverij. En natuurlijk nemen we dan ook een hapje van een heerlijke stukje Argentijnse steak, misschien wel met uw eigen chimichurri.

Hoe werkt het?
Deelnemers kunnen zich aanmelden via het e-mailadres jubileumwedstrijd@gauchos.nl of via een inschrijfkaart, verkrijgbaar in al onze vestigingen. Zij ontvangen per e-mail een bevestiging.

Wedstrijdkalender
3 april: Amsterdam Beethovenstraat
10 april: Breda
22 mei: Eindhoven
29 mei: Maastricht
5 juni: Rotterdam Hillegersberg
12 juni: Den Haag
11 sept.: Utrecht

Het aantal deelnemers per vestiging is beperkt. Wij hanteren de regel: vol is vol. Deelnemers kunnen slechts eenmaal inschrijven. Voor inschrijfformulier:
http://www.gauchosgrill.nl/site/nl/jubileum_gauchos/jubileumwedstrijden/...

Programma
Het wedstrijdprogramma is steeds op een zondag en begint om 12.45 uur. Dat verloopt – ongeveer – als volgt:
12:45 uur         inloop met koffie, kennismaking en uitleg
13:30 uur         start bereiding chimichurri
14:15 uur         einde bereiding en proeven in combinatie met onze steak
14:30 uur         bekendmaking winnaar en einde wedstrijd
14:45 uur         Malbec wijnproeverij en napraten
16.00 uur         einde

Supporters en familieleden zijn welkom op deze gezellige zondagmiddag. In verband met de te verwachten drukte moeten ook zij zich vooraf melden.

Wij zorgen voor de basis ingrediënten zoals olijfolie, peterselie en knoflook en voor een snijplank, koksmes, bowl en garde. Daarnaast ontvang je als deelnemer van ons een speciaal ontworpen Gauchos grillschort.

Jouw chimichurri zal geproefd kunnen worden met diverse verse Argentijnse steaks bereid door onze grillers. Want misschien heb je wel de perfecte chimichurri gemaakt voor bij de Bife de Lomo of liever toch bij de Bife Ancho?

De jurering is in handen van Gauchos Nederland, onder wie van Marjolein Ramselaar, Monique van Aalsum en Jan Geenemans. Tezamen al meer dan 75 jaar iedere dag in touw met de Argentijnse keuken.

Winnaars en prijzen
De winnaars van de 7 regionale sessies gaat door naar de landelijke finale op zondag 13 november 2016. Natuurlijk gaat de winnaar van de dag ook niet met lege handen naar huis, maar dat blijft nog even een verrassing.

De winnaar van de finale ontvangt als hoofdprijs een fantastische Green Egg Barbecue ter waarde van € 1200.- plus een diner voor vier personen in een Gauchos vestiging naar keuze. En kans op eeuwige roem met vermelding op de menukaart.*

* Gauchos Nederland behoudt zich het recht voor het recept van de winnaar in te zetten voor eigen commerciële doeleinden.